コストコの魚介類のコーナーで売っている、冷凍のボイルほたて『ボイルほたてがい』の気になる産地や賞味期限、簡単レシピをご紹介します。
商品情報
1,498円（税抜）で、1kgの大容量！ 数えたら61個入っていました。個体差があるので入り数は前後しますが、すごい量です😊 ホタテ好きにはたまりません。もう気分はホタテ祭りです。
産地は青森県の陸奥湾で、粒ぞろいの養殖ホタテです。
パッケージには「解凍してそのままお召し上がりください」と記載されています。簡単に味付けしていただいてもいいんですね。
ホタテはクセがなく、和洋中といろいろなお料理にも使えますし、いろいろ楽しめそうです。
賞味期限は、なんと1年半。（パッケージの製造日と賞味期限から確認）
慌てて食べなくてよいので、小家族でも購入できますね。
安全性
パッケージの安全確認と書かれたシールが気になったので調べてみると、【安全証紙】というものでした。
青森県と青森県漁連は、ほたて貝の生産される海域毎に貝毒検査を行っていて、その安全性を保証するために安全証紙を貼付しているそうです。安心していただけますね😊
レシピ
バター焼き、鉄板焼き、シチュー、グラタン、天ぷら、煮物など、様々な料理に使えるクセのなさがホタテのいいところですね。
急いでいる時でも15分で作れるクリームシチューは、贅沢感もちゃんとあってオススメのメニューです。付け合わせはコストコのマスカルポーネロールがイチオシ😊
具は、玉ねぎ、ベーコン、ホタテ、冷凍ミックスベジタブルなので、切るのは玉ねぎとベーコンのみ。下ごしらえも簡単です。
まとめ
普通のスーパーよりお得に購入できるので、冷凍庫の常備品におすすめです。魚介類のおかずが手軽に出来るのはありがたいですね😊
