コストコのロティサリーチキンは、クリスマスにしか見かけないような大きな鶏の丸焼きで、お値段なんと税込699円！ ロティサリーはかたまり肉を回転させながら焼く調理法。家庭では調理機器を持っていない限り作るのは難しい料理ですが、コストコなら焼きあがった温かい状態で購入できます。
商品情報
原材料：鶏肉（ブラジル産）、食塩、調味料、香料など
保存方法：持ち帰り後は４℃以下の冷蔵庫で保存
温め方：蓋を取り、電子レンジ500Wで８分温め
栄養成分表示：100ｇあたり 熱量162kcal、蛋白質14ｇ、脂質12ｇ、炭水化物0ｇ、食塩相当量1ｇ
消費期限：加工日翌日
👇サイズ比較：箱ティッシュ
味と食べきりレシピ
お味ですが、身自体には脂感はないものの、しっとり感があります。調理油か、調理で抜けた脂が外側に付いていて、外側は割と胸やけレベル高めな気がしました。
そのままでも美味しいですが、味変していただくのがオススメです。
まずはケーキ入刀ではなく、チキン入刀！ 骨はさすがに切れないので、スパッと二つに・・はなりません。タコヒモも邪魔になるので、ヒモは取りつつ包丁をいれ身をカットします。
👇半身分
キレイに塊で取り分けられる部分の他に、骨についたお肉が結構な量のこるので、すべて取って下さいね。大きなツナみたいなお肉がたくさんできます。
消費期限内に食べきれない場合は、冷凍保存しても美味しくいただけるので、すぐに冷凍してしまいましょう。
味変★トマトソース
トマトソース煮や、ラタトゥイユあえにするとガラっと味変できます。すでに調理された肉なのでサッと煮ればOK！
👇鶏肉をフライパンで温める
👇ラタトゥイユがあれば投入して全体が温まれば完成。なければトマト缶とミックスベジタブルを入れて、冷凍野菜に火が通れば完成です。
お腹が空きすぎて、盛り付け写真を撮り忘れました😅 チキンとトマトは間違いなく相性がいいのと、トマトのさっぱり感が雰囲気も変えてくれます。
味変★鶏チャーシュー風
こちらは写真無しですが😅とても簡単なので是非！
めんつゆに風味付けのニンニクと生姜を加えて数分煮るだけ。ニンニクと生姜はあれば生をみじん切り、無ければチューブなどで代用します。すぐに味がつきますし、和風の味付けになるのでご飯がすすみます😊 ラーメンの具にもよいですよ。
味変★カレー
同じく写真なしですが😅、これはもう手抜きしたい日の鉄板！ レトルトカレーって夕飯にはちょっと手抜き感が半端ないですが、温めたチキンと半熟卵をトッピングするだけで、見た目も味もお腹も満足です😋
相性のいいのは何といってもチキンカレーですが、ビーフカレーでもイケますよ。
まとめ
ロティサリーチキンは、見た目の豪華さと香りが食欲をそそります。普段の食卓や、ちょっとした集まりの食卓にもいいですね😊 小家族だと一度で食べきれない場合がありますが、冷凍可能・味変しやすいので、気になっている方はお試しください🍖
